Pour un territoire, disposer de circuits courts de valorisation de produits agricoles et alimentaires est sans aucun doute un facteur d’attractivité. Au-delà de cet atout, c’est une opportunité pour re-localiser l’agriculture en réponse à des enjeux de développement durable.
On assiste depuis plusieurs années à une montée en puissance de la demande des consommateurs en productions agricoles de proximité. L’émergence d’AMAP en est l’un des témoignages. Il s’agit là d’une opportunité pour certains exploitants agricoles de mieux valoriser leurs productions.
Nous vous proposons deux journées pour mieux appréhender ce phénomène en analysant les points de vu des collectivités, producteurs et distributeurs.
De façon très pragmatique nous analyserons les différentes modalités de valorisation des productions agricoles locales, les possibilités d’implication des collectivités dans ces démarches et identifierons les opérateurs ressources.
En qualité d’agent de développement, vous comprendrez mieux votre rôle dans la mise en place de telles filières et dans l’accompagnement des porteurs de projet souhaitant développer une activité d’agriculture de proximité.
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Rendez-vous à Brioude les 22 & 23 novembre 2011.
Formation animée par AgriParisTech
